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勾兑鲜榨果汁监管难 谁来还消费者知情权

归档日期:05-21       文本归类:分层      文章编辑:爱尚语录

  鲜榨果汁兑入大量添加剂和水的做法在武汉酒店行业已有多少年?相关职能部门为何一直没有动作?昨日,众多市民通过电话和网上跟帖呼吁,希望对“变味”的鲜榨果汁问题一查到底。

  据一家经营鲜榨果汁添加剂的大型企业负责人介绍,“全国酒店每年鲜榨果汁销售额约300亿元,武汉6000多家大小餐饮单位,每年可销售鲜榨果汁近1亿元。”仅以三阳路一家大型酒店为例,其果汁平均售价48元/扎,一天可以卖70扎,就是3500元的销售收入,一年收入100多万元。

  武汉市民每年为鲜榨果汁花了近亿元,可大多数人对喝到的究竟是什么东西都不知情。

  电线的余先生昨称,在自家榨果汁,就是一点水不加,都会出现分层,但是在酒店喝的鲜榨果汁就很有“看相”,上下均匀。“以前还以为酒店的果汁价格贵有贵的道理,使用的水果好一些,哪晓得水果根本就不足量,还添加稳定剂、增稠剂、色素等添加剂。”

  罗女士来电称,一扎鲜榨果汁添加10多种添加剂,销售时却不对消费者明示。“即使这些添加剂属于食品安全允许范围,也应该明示,否则就是打着鲜榨果汁纯天然、自然的噱头,欺骗消费者。如果添加剂有滥用的问题,更是对消费者的健康不负责。”

  秦先生来电质疑,酒店在鲜榨果汁上的问题不是一天两天了,卫生等职能监管部门为什么没有行动?

  自称是酒店从业者的黄女士来电称,酒店果汁行业的确良莠不齐,使用添加剂的调味型果汁大行其道,并且打出鲜榨的称号“鱼目混珠”,不仅是对消费者的欺骗,也是对规范经营者的伤害。她呼吁职能部门尽快出台相关措施,并建立有效的监管制度。

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