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一种菜场里常见的肉色呈白色的水产类煮熟后呈半透明状软骨鱼的上

归档日期:07-09       文本归类:分布透明性      文章编辑:爱尚语录

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  展开全部龙头鱼(Bombay duck)属脊索动物门,硬骨鱼纲,灯笼鱼目,狗母鱼科,龙头鱼属。俗名叫鼻涕鱼、狗母鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、细血、狗奶。

  在我们这叫丝丁鱼,鱼肉色白如水晶,极嫩入口即化,只有中间的鱼骨无小刺。香炸、椒盐、酱油水都是非常美味。

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